Die Welt gehört dem, der sie genießt

Speisekarte

Farbstreifen Stübchen

Vorspeisen

Farbstreifen Stübchen
  • Bruschetta Classico 7,00 EUR

    4 Scheiben hausgemachtes Baguette mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch

  • Hausgemachtes Brot 7,00 EUR

    mit Ceylone Knoblauch Creme oder hausgemachter Kräuterbutter

  • Mozzarella Caprese 11,00 EUR

    Tomaten, Mozzarella, Basilikum, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Geröstete Champignons 10,00 EUR

    Frische Champignons geröstet mit Zwiebeln, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Gebackener Gouda Käse 10,00 EUR

    Serviert mit feiner Remouladensauce und hausgemachtem Brot

  • Gebackener Griechischer Käse 13,00 EUR

    Mit Paprika, Zwiebeln und Rucola, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Vorspeisen Teller „Mein Stübchen“ 17,00 EUR

    Variation aus Bruschetta, Mozzarella Caprese, Rinder-Carpaccio, geräuchertem Lachs, Oliven und Rucola Salat, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Vorspeisen Teller „Mein Stübchen“ für 2 Personen 28,00 EUR

    Variation aus Bruschetta, Mozzarella Caprese, Rinder-Carpaccio, geräuchertem Lachs, Oliven und Rucola Salat, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Carpaccio Di Viniciana 16,00 EUR

    Hauchdünn geschnittene Scheiben vom Rind mit mariniertem Rucola Salat, Oliven und gehobeltem Parmesankäse, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Hot Carpaccio 19,00 EUR

    Dünn geschnittene, gebratene Scheiben vom Argentinischem Rind mit mariniertem Rucola Salat und Parmesankäse, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Gambas al Ajillo 20,00 EUR

    Riesen Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Olivenöl, pikant, auf Rucola, serviert mit hausgemachtem Brot

Suppen

Farbstreifen Stübchen
  • Tomatensuppe 7,00 EUR

    Mit Sahnehaube und Basilikum, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Champignon Creme-Suppe 7,00 EUR

    Mit frischen Champignons, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Tagessuppe 7,00 EUR

    Fragen sie gerne unser Servicepersonal

  • Bouillabaisse 17,00 EUR

    Fischsuppe nach „Art des Hauses“, serviert mit hausgemachtem Brot

Für unsere kleinen Gäste (KINDER)

Farbstreifen Stübchen
  • Kinder-Putenschnitzel „Wiener Art“ 8,00 EUR

    mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

  • Kinder-Rinderhacksteak 8,00 EUR

    mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise

  • Nudeln mit Tomaten-Soße 6,00 EUR

    Wahlweise mit Penne oder Spaghetti bestellen

  • Pizza Margarita 6,00 EUR

    Tomatensoße, Käse und Oregano

Salate

Serviert mit Vinaigrette (hausgemachtes Essig-Öl-Dressing, verfeinert mit schwarzem Tee)

Farbstreifen Stübchen
  • Rucola Salat 10,00 EUR

    mit Cherrytomaten, Parmesankäse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Chef Salat 13,00 EUR

    Gemischter Salat mit Thunfisch, Gouda Käse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Italia“ 12,00 EUR

    Gemischter Salat mit Basilikum und in Olivenöl gewürztem Mozzarella Käse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Fantasia“ 15,00 EUR

    Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Schafskäse und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Caesar“ 13,00 EUR

    Gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Champignons und Vinaigrette serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Elisabeth“ 16,00 EUR

    Gemischter Salat mit geräuchertem Lachs und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Frutti di Mare“ 16,00 EUR

    Gemischter Salat mit Meeresfrüchten und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Primavera“ 18,00 EUR

    Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Knoblauch und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „Salmone“ 21,00 EUR

    Gemischter Salat mit gegrillten Lachsstreifen, Knoblauch und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

  • Salatteller „alla Boss“ 24,00 EUR

    Gemischter Salat mit gegrillten Rinderstreifen und Vinaigrette, serviert mit hausgemachtem Brot

Für den kleinen Hunger

Farbstreifen Stübchen
  • Folienkartoffel „Vegetarisch“ 12,00 EUR

    Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und kleinem gemischtem Salat

  • Folienkartoffel nach „Art des Hauses“ 15,00 EUR

    Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und gegrillten Putenstreifen

  • Folienkartoffel „Provence“ 19,00 EUR

    Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und gegrillten Garnelen

  • Folienkartoffel „Elisabeth" 18,00 EUR

    Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und geräuchertem Lachs

  • Damen Toast 17,00 EUR

    2 Schweine-Medaillons vom Grill mit Toast mit Ananas und Hollandaise Soße

  • Herren Toast 25,00 EUR

    Kleines Rumpsteak vom Grill mit Toast mit Pfeffersoße

Frische Hausgemachte Pinsa

(Pinsa ist ein gut bekömmliches Teiggericht, welchs aus einem speziellen Getreidemix besteht. Klassischerweise wandern Weizen-, Soja-, Reismehl in den Teig.
Durch die verschiedenen Mehlsorten wird die Pinsa außen knusprig und innen schön fluffig).

Farbstreifen Stübchen
  • Pinsa Caprese 15,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Mozzarella, Bruschetta, Rucola, Parmesan und Oregano

  • Pinsa Vegetarisch 14,00 EUR

    Créme Fraîche, Käse, Pfannengemüse und Oregano

  • Pinsa Parma 16,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Bruschetta, Rucola, Parmesan und Oregano

  • Pinsa Elisabeth 18,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, geräuchertes Lachs, Oliven, Rucola und Oregano

  • Pinsa Ajna 18,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Garnelen, Rucola, Parmesan, und Oregano

  • Pinsa Emma 14,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Paprika, Zwiebeln, Champignons und Putenfleisch

  • Pinsa Amar 20,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Arg. Rumpsteak, Kräuterbutter, Rucola, Parmesan und Oregano

  • Pinsa Salmone 20,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, gegrilltes Lachs, Knoblauch, Rucola und Oregano

Pizza

Verfeinert mit schwarzem Tee
Farbstreifen Stübchen
  • Margherita 9,00 EUR

    Tomatensoße, Käse und Oregano

  • Funghi 10,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, frische Champignons und Oregano

  • Vegetarino 12,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Broccoli, Champignons, Paprika, Oliven und Oregano

  • Eman 12,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Paprika, Mais, Rucola und Oregano, pikant

  • Hawaii 12,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Ananas, Schinken und Oregano

  • Tonno 13,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano

  • Salami 13,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Rindersalami und Oregano

  • Merisa 13,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Champignons, Peperoni und Oregano

  • Grecia 12,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Spinat, Schafskäse, Oliven, Knoblauch und Oregano

  • Diversa 13,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Zwiebeln, Peperoni und Oregano

  • Quattro Formaggi 13,00 EUR

    Tomatensoße, 4 verschiedenen Käsesorten und Oregano

  • Ajna 16,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Scampi, Rucola und Oregano

  • Amar 20,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, dünn geschnittene Rumpsteak-Streifen, Champignons, Rucola, Parmesan und Oregano

  • Emma 15,00 EUR

    Tomatensoße, Käse, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Putenstreifen vom Grill und Oregano

  • Parma 15,00 EUR

    Tomatensoße, Mozzarella Käse, Parmaschinken, frische Tomaten, Rucola und Parmesan

  • Frutti di Mare 17,00

    Tomatensoße, Käse, Scampi, Lachs, Meeresfrüchte, Knoblauch und Oregano

Bitte beachten: Pizza wird auf 1 Pizzateller gereicht – und nicht geteilt serviert.

Pasta / Nudeln

Farbstreifen Stübchen
  • Penne Grecia 12,00 EUR

    Mit Spinat, Oliven, Griechischer Käse, Zwiebeln, Knoblauch in Sahnesoße

  • Penne Arrabiata 10,00 EUR

    Mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischem Basilikum in Tomatensoße, pikant

  • Penne Milano 12,00 EUR

    Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße

  • Penne Thai-Style 12,00 EUR

    Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in pikanter Curry-Sahnesoße

  • Penne Salmone 16,00 EUR

    Mit Lachs, Spinat, Zwiebeln und Knoblauch in Weißwein-Hummer-Sahnesoße

  • Spaghetti Aglio Olio 10,00 EUR

    Mit Zwiebeln, Tomaten in Knoblauch und Olivenöl, pikant

  • Spaghetti á la Rucola 12,00 EUR

    Mit Zwiebeln, Cherrytomaten, Rucola in Knoblauch und Olivenöl, pikant

  • Spaghetti Gorgonzola 13,00 EUR

    Mit Zwiebeln, Knoblauch in feiner Gorgonzola-Sahnesoße

  • Spaghetti mit Garnelen 16,00 EUR

    Mit Garnelen, Tomaten, Zwi ebeln und Knoblauch in Olivenöl

  • Spaghetti con Filet 18,00 EUR

    Mit Rinderfiletspitzen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Braten-Sahnesoße

  • Tortellini mit Garnelen 18,00 EUR

    Mit Garnelen, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Weißwein-Sahnesoße

  • Tortellini „Torino“ 15,00 EUR

    Mit Putenstreifen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesoße

  • Tortellini con Filet 19,00 EUR

    Mit Rinderfiletspitzen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesoße

Hausgerichte

Farbstreifen Stübchen
  • Rinderhacksteak mit Pfeffersoße 16,00 EUR

    dazu Kroketten und Salat

  • Champignon-Putenschnitzel 17,00 EUR

    Paniert, dazu Kroketten und Salat

  • Putenschnitzel „Wiener Art“ 16,00 EUR

    Paniert, dazu Pommes Frites und Broccoli

  • Zigeuner-Putenschnitzel 17,00 EUR

    Paniert, dazu Pommes Frites und Salat

  • Mediterranes Schweineschnitzel 20,00 EUR

    vom Grill, mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln

  • Madagaskar Spieß 21,00 EUR

    Schweinefilet-Medaillons mit Pfeffersoße, dazu Reis, Kroketten und Salat

  • Medaillons „Mozart“ 21,00 EUR

    Schweinefilet-Medaillons in Champignon-Rahmsoße, dazu Kroketten und Broccoli

  • Schweinefilet Gorgonzola 21,00 EUR

    Schweinefilet-Medaillons in feiner Gorgonzola-Soße, dazu Kroketten und Broccoli

  • Lachsfilet „alla Stübchen“ 22,90 EUR

    in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat

  • Zanderfilet „alla Stübchen“ 21,90 EUR

    in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat

Beilagen-Änderung, die gleichwertig sind, werden nicht berechnet! Beilagen, die einen Mehrwert aufweisen berechnen wir wie folgt, z.B.: Statt einer Portion Pommes – eine Folienkartoffel, oder Bratkartoffeln +2,00 € Gemüse statt einem Beilagen-Salat + 2,00 €

Fischgerichte

Farbstreifen Stübchen
  • Lachsfilet „á la Stübchen“ 25,00 EUR

    in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat

  • Zanderfilet „á la Stübchen“ 25,00 EUR

    in feiner Weißwein-Hummersoße mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch, dazu Butterreis und Salat

  • Black Tiger Garnelenspieße 25,00 EUR

    vom Grill, Knoblauch, Spinat-Reis

  • Lachs-Steak 24,00 EUR

    vom Grill, mit Spaghetti Aglio Olio und Salat

  • Doraden Filet 26,00 EUR

    vom Grill, mit Spinat-Reis

  • Fischteller 36,00 EUR

    Lachs-, Zander-, Doraden-Filet und Garnelen, mit Spinat-Reis

Beilagen-Änderung, die gleichwertig sind, werden nicht berechnet! Beilagen, die einen Mehrwert aufweisen berechnen wir wie folgt, z.B.: Statt einer Portion Pommes – eine Folienkartoffel, oder Bratkartoffeln +2,00 € Gemüse statt einem Beilagen-Salat + 2,00 €

Grillgerichte

Farbstreifen Stübchen
  • Rinderhacksteak 15,00 EUR

    Mit Pommes Frites und Salat

  • Rinderhacksteak „Adria“ 17,00 EUR

    Mit zerlassenem Schafskäse, dazu Pommes Frites uns Salat

  • Putensteak „alla Ajna“ 21,00 EUR

    Gefüllt mit Griechischem Käse, dazu Pommes Frites und Salat

  • Fileto con Gamba 39,00 EUR

    Argentinisches Rinderfilet vom Grill, ca. 200 g mit zwei Riesen Black Tiger Garnelen, Folienkartoffel und Salat

  • Steakteller „Emma“ 37,00 EUR

    Drei verschiedene Argentinische Steaks, ca. 300 g mit Rosmarinkartoffeln und Broccoli

  • Steakteller „Amar“ (Schmeck den Unterschied) 41,00 EUR

    US Rinderfilet und Argentinisches Rinderfilet vom Grill, ca. 220 g mit Rosmarinkartoffeln und Salat

  • Route 66 45,00 EUR

    US Rinderfilet und US Rumpsteak vom Grill, ca. 220 g mit Folienkartoffel und Salat

  • US Rumpsteak 200 g mit Scampi 45,00 EUR

    US Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und 4 gegrillten Garnelen, dazu Folienkartoffel mit Ceylon-Knoblauch-Creme und Salat

  • Hausteller 25,00 EUR

    Lamm-, Puten- und Rindfleisch vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelecken und Prinzessbohnen

  • Mix Grillteller 17,00 EUR

    Rinderhacksteak, Schweinefilet, Putensteak und Speck, dazu Pommes Frites und Salat

  • Räuberteller 21,00 EUR

    Rumpsteak, Rinderhacksteak, Schweinefilet, Putensteak und Speck, dazu Pommes Frites und Salat

  • Lammspieß 29,00 EUR

    3 Medaillons am Spieß vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Prinzessbohnen und Kartoffelecke

Beilagen-Änderung, die gleichwertig sind, werden nicht berechnet! Beilagen, die einen Mehrwert aufweisen berechnen wir wie folgt, z.B.: Statt einer Portion Pommes – eine Folienkartoffel, oder Bratkartoffeln +2,00 € Gemüse statt einem Beilagen-Salat + 2,00 €

Steaks

Premium Black Angus Steak aus Argentinien
Farbstreifen Stübchen
  • Hüftsteack 18,00 EUR / 30,00 EUR

    200 / 300 Gramm

  • Rumpsteak 25,00 EUR / 36,00 EUR

    200 / 300 Gramm

  • Filetsteak 31,00 EUR / 45,00 EUR

    200 / 300 Gramm

Amerikanisches EXTRA Class Premium Black Angus Steak (Creekstone Farme)
  • Rumpsteak 35,00 EUR / 46,00 EUR

    200 / 300 Gramm

  • Filetsteak 43,00 EUR / 59,00 EUR

    200 / 300 Gramm

Deutsches Geflügel
  • Putensteak 13,00 EUR / 16,00 EUR

    200 / 300 Gramm

Möchten Sie Ihr großes Steak noch größer haben (+ 50 Gramm)?

Hüftsteak + 5,00 € Rumpsteak + 7,00 € Filetsteak + 8,00 € US Rumpsteak + 8,00 € US Filetsteak + 10,00 € 

Zu jedem Steak servieren wir hausgemachte Kräuterbutter. Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, grillen wir Ihr Steak „Medium“.

Dessert

Farbstreifen Stübchen
  • Tagesdessert 7,00 EUR

    nach Rezept des Küchenchefs Fragen Sie gerne unser Servicepersonal

  • Tiramisu 8,00 EUR

    Tiramisu nach Rezept des Küchenchefs

  • Apfelstrudel (Vegan) 10,00 EUR

    Mit Vanille-Eis, Karamellsoße und Sahne

  • Gebackenes Vanilleeis 10,00 EUR

    Serviert mit Waldbeeren-Soße und Sahne

  • Eis Lasagne 10,00 EUR

    mit Saisonalen Obst auf einer feinen Mascarpone-Creme, Vanille-Eis und Sahne

  • Dessert Variation „á la Stübchen“ 15,00 EUR

Eiskarte

Farbstreifen Stübchen
  • Schoko Traum 8,00 EUR

    Schoko Eis mit Sahne und Schokosoße

  • Knusper Nüsschen 8,00 EUR

    Walnuss und Vanille Eis mit Sahne, Haselnüsse, Walnüsse und Haselnuss-Soße

  • Crunchy Eiscreme 8,00 EUR

    Walnuss und Vanille Eis mit Krokant, Sahne und Haselnuss-Soße

  • Mon Chery 8,00 EUR

    Amarena Eis mit Amarena Kirschen, Sahne und Amarena-Soße

  • Himbeer Glück 8,00 EUR

    Vanille Eis mit heißer Himbeere Soße und Sahne

Die eingesetzten Zusatzstoffe und erhaltenen Allergene in unseren Speisen sind dem Hefter auf der Theke zu entnehmen. Bei Bedarf sprechen Sie uns an!